Die Bewirtschafter
Betriebsführer
2012 haben wir - Florian und Galina - die Bioschanze von unserem Vorgänger Philipp übernommen.
Damals bereits ein Biobetrieb, haben wir die Gärtnerei die letzten Jahre langsam vergrößert und begonnen, nach biologisch-dynamischen Methoden zu arbeiten.
Es ist uns wichtig, qualitativ hochwertiges Gemüse und Kräuter zu produzieren, die neben "Nahrungs "-Mittel auch "Lebens"-Mittel sind.
Wir sind mit Herz und Seele Gärtner und haben große Freude am Experimentieren mit diversen Sorten, Anbaumethoden und technischen Neuerungen.
Wenn diese Liebe für unseren Beruf, den Boden und die Pflanzen auch bei unseren Kunden ankommt, sind wir am aller glücklichsten.
Mitarbeiter
Während der Haupt-Saison werden wir von Saisonkräften unterstützt.
Freiwillige Helfer
Diese helfen uns tatkräftig beim Verkauf unserer Waren im AB HOF Verkauf und auf den Bauernmärkten Wiens.
Tierische Helfer
Katze Minka ist seit 2015 für die Kontrolle des Mäusebestandes zuständig.